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Serving customers诸城市博康机械有限公司是专业生产成型裹设备的供应商，公司专注于肉类、水产类、蔬菜类、调理休闲食品等成型裹涂油炸设备的研发、制造与销售并为客户提供完善的成套解决方案。公司主营：全自动肉饼成型机、上浆机、多功能裹粉机、上糠机、隧道式上粉机、打浆机、滚筒上粉机、补浆机、肉类分切机、压整机、清洗机、蒸煮机、输送机等食品加工设备。我们的核心竞争力来自不断的解决客户提出的各种想法与问题，给予最佳的服务支持，接受灵活定制实用型成型裹涂预炸生产线。生产线。
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技术文章
2024
8-26上面包屑机的工作原理与操作指南
上面包屑机是食品加工中常用的一种设备，特别是在油炸制品和烘烤类食品的前处理过程中扮演着重要角色。其主要功能是将面包屑均匀涂裹在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等食品表面，从而增加食品的口感、色泽和风味。工作原理概述：1.预碎与供给：面包屑设备首先通过高速旋转的刀片及齿辊对面包进行预切及粉碎，产生粒度均匀、损耗小的面包屑。这些面包屑通过设备内部的输送系统，被送至上面包屑机的料斗中。2.均匀涂裹：当食品被送入上面包屑机时，位于设备顶部的料斗会释放适量的面包屑。同时，设备下方设计有特殊的下网...2024
8-22自动挂冰机的原理
自动挂冰机的原理主要是利用冷冻食物自身的温度(零下)在挂冰机里均匀的沾上一层水，肉丸子身上的温度使丸子身上的水迅速结冰，从而达到美观、增重的作用。工作环境，符合食品卫生安全法的规定。水产类自动挂冰机适用于各类速冻丸子挂冰、大虾挂冰、各种鱼类挂冰、薯块挂冰、芋头挂冰、肉类挂冰、水果挂冰、以及速冻食品挂冰。设备特点1.喷雾均匀，可使产品增重2-5%；2.电器件采用西门子、台达以及国内其他品牌；3.采用德国免润滑轴承、高耐磨、无污染；4.采用不锈钢及非金属材料制造，复合食品安全要求...2024
7-25粘粉机安装与调试指南
粘粉机，作为食品加工行业中不可少的设备之一，广泛应用于肉饼、鸡排、鱼块、鱼排等产品的上粉处理。其高效、均匀的上粉效果，使得该设备成为快餐店、配送中心、食品工厂等场所的理想选择。下面，我们将详细介绍粘粉机的安装与调试过程。一、粘粉机安装1.安装准备在安装粘粉机之前，首先需要确保安装环境符合设备要求。安装地点应平整、稳固，便于设备放置和操作。同时，安装前应检查设备是否完好无损，并准备好所需的安装工具和材料。2.设备定位将设备放置在预先规划好的位置，确保设备稳定、水平。对于需要固定...2024
6-27鸡排裹粉机的产品参数
鸡排裹粉机就是湿糠裹糠机，本机通过过料斗里泄出的面包屑和特殊设计的下网带上的面包屑将面包屑均匀涂裹上一层新鲜的面包屑，适应于肉类、海鲜、蔬菜等产品。通过皮带传动，避免新鲜面包屑的结构与形状不被破坏；设有强力风刀，将多余的面包屑吹落；特殊的落料结构；面包屑无破损；采用不锈钢及符合食品要求的非金属材料制造而成，符合食品安全要求。鸡排裹粉机的生产及调整在设备生产期间下列设定能够调整：1.产品输送速度，可以通过触摸控制面板调节：2.粉层厚度，机体内的面包粉分为上传面包粉和底层面包粉。...2024
6-26浸浆机在提高食品加工效率和产品质量中的应用
随着食品加工业的快速发展，食品生产设备在提升生产效率和产品质量中扮演着至关重要的角色。浸浆机，作为一种专业的食品加工设备，其应用不仅显著提高了食品加工的效率，而且在提升产品质量方面也发挥了重要作用。一、浸浆机的工作原理和特性浸浆机是一种用于调理品、肉制品、块状、条状食品表面裹涂浆液的设备。它通过网带将产品带入到浆液中，使产品外层可以裹上一层浆料。这种设备通常具有上下网带夹附功能，可以确保产品浸入浆液内充分裹浆。此外，上下网带的间距可调，可以适用于不同规格的产品。该设备采用分段...2024
5-28提高食品挂浆机效率的策略与实践
食品挂浆机是食品加工过程中的关键设备，主要用于在食品表面涂上一层均匀的浆料，增强食品的口感和外观。然而，在实际操作中，挂浆机的效率往往受到多种因素的影响，如设备设计、操作技巧、维护管理等。本文将从这些方面入手，探讨如何提高食品挂浆机的效率。一、优化设备设计设备设计是提高挂浆机效率的基础。首先，要确保挂浆机的结构合理，浆料输送系统畅通无阻，避免在输送过程中产生堵塞或浪费。其次，可以考虑引入自动化和智能化技术，如使用传感器和控制系统来精准控制浆料的涂抹量和涂抹速度，减少人为操作的...
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